食事もなかなかですな～(｡・∀・｡)！！

望楼ＮＯＧＵＣＨＩ登別


食材がもともと美味しい北海道ですが、
ここの望楼ＮＯＧＵＣＨＩ登別の料理は
なかなかのレベルの料理と言っていいのではないでしょうか。



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先付:　フレッシュトマト　岩塩ジュレ
　　　 フレッシュモッツァレラチーズ
　　　 バジル　キャビア

前菜:　レモン釜に、日高産カスベの煮こごり
　　　 今金産長葱の焼き浸し
　　　 ヒメマス磯辺揚げ
　　　 石垣見立てのクリームチーズ
　　　 ほうずき百合根　鮑煮　タラバ巻き

椀　:潮仕立て
　　 きんき
　　 青柚子　順才

造り　:根室産活〆ホッケ　曾似　苫小牧産活北寄
　　　 噴火湾産海水雲丹　中トロ
　　　 芋妻物一式

しのぎ　:一口パスタ
　　　　 ボンゴレビアンコ

台の物　:石焼
　　　　 松前産蝦夷鮑
　　　　 地物野菜
　　　　白老産牛ロース
　　　　噴火湾産毛蟹

煮物　:芽室産マチルダ

酢の物　:苫小牧産活北寄と
　　　　 伊達産地鶏のバルサミコ酢

食事　　:自家製米
　　　　 ほしのゆめ使用釜炊きご飯

香の物　:自家製漬物

止め椀　:赤出し　湯葉

水菓子　季節の物

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写真など撮り忘れるぐらいの美味しさで、←言い訳です・・・（＾＾；
大満足の大満足ですよ。

是非、格安予約情報などをチェックし、
機会があれば来たいな～o(*^▽^*)o


でも、まだ泊まったことのないホテルも泊まりたいし（笑




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望楼ＮＯＧＵＣＨＩ登別

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